Я думаю это все игра терминов. Болезнь привычка, излечимо или нет, обратимо или нет и т.д. не важно как это называть. Важна суть, о которой идет речь.
А она имхо такова.
Есть чел. Есть у него интелект. И есть напитый уровень биохимической зависимости. Если пока интелект может управлять человеком, то он может контролировать или научиться этому, обратить процесс, научиться по другому.
Если в силу того что человек долго пил и напил сильную биохимию, или не очень много, но у него не развит интеллект он просто во власти биохимической зависимости. Полностью теряется контроль. Человек превращается в животное. Дай кайф и как можно больше. Тут только не пить.если получится, конечно
Плюс бонусом еще есть такой механизм как выпил рюмку и 10 дней запоя. Не знаю. У кого то он есть у кого то нет. Но те у кого есть, вроде это уже не обратимо. И лучше не рисковать.