Вес, сахар, холестерин

[Ananas]

А я думаю просто не точные данные введённые юзерами. Во многих прогах расчёт ведётся по блюду, введённом одним каким то пользователем по его рецепту, остальные готовят вообще его по другому, но считают по этому, вбитому однажды в мозги программы.
Поэтому все свое сама рассчитываю и ввожу.

100% Я вводила только ингридиенты блюда, сухой продукт, вес сырого мяса или рыбы. У меня своя база продуктов.

 

[Peon]

А я думаю просто не точные данные введённые юзерами. Во многих прогах расчёт ведётся по блюду, введённом одним каким то пользователем по его рецепту, остальные готовят вообще его по другому, но считают по этому, вбитому однажды в мозги программы.
Поэтому все свое сама рассчитываю и ввожу.

там очень много нюансов, у всех разное состояние здоровья и генетика, организм может по разному извлекать калории из еды, более или менее эффективно, потом метаболизм тоже разный, у кого то быстрее у кого медленнее (т.е. базовый расход калорий сильно может отличаться для людей одинакового веса/роста и пропорций), расход энергии в упражнениях тоже разный, кто-то продвинутый тратит куда меньше на ту же работу, чем новичок какой-то, в общем миллион особенностей, поэтому все крайне приблизительно

 

[Гриль]

То, что проги неправильно считают - давно ясно.

Даже если правильно, всё равно не надо их есть. В смысле калории, а не гаджеты

 

[Муртаза]

там очень много нюансов, у всех разное состояние здоровья и генетика, организм может по разному извлекать калории из еды, более или менее эффективно, потом метаболизм тоже разный, у кого то быстрее у кого медленнее (т.е. базовый расход калорий сильно может отличаться для людей одинакового веса/роста и пропорций), расход энергии в упражнениях тоже разный, кто-то продвинутый тратит куда меньше на ту же работу, чем новичок какой-то, в общем миллион особенностей, поэтому все крайне приблизительно

Вне всякого сомнения, но я говорю о правильности определения ккал в готовом блюде. Например вводишь борщ... А по факту все готовят его по разному. Я про программы, которые стоят на некоторых форумах по ПП. Там вводятся уже готовые блюда.

 

[Гриль]

Я тоже сам ввожу. Вот, еще весы заведу, вообще точно будет!

Это тогда надо одни и те-же продукты покупать от одного и того-же производителя, что-бы было БОЛЕЕ-МЕНЕЕ точно, и то не факт. Условные 2000к, это просто сферический конь в вакууме. На одном мясокомбинате больше воды в курицу нахерачили, на другом меньше и т.д.)

 

[Peon]

Вне всякого сомнения, но я говорю о правильности определения ккал в готовом блюде. Например вводишь борщ... А по факту все готовят его по разному. Я про программы, которые стоят на некоторых форумах по ПП. Там вводятся уже готовые блюда.

ну блюда я всегда считаю по ингредиентам, а готовое, которое кто-то другой готовил - это вообще хз что в плане калорий

 

[so.blike]

ну блюда я всегда считаю по ингредиентам, а готовое, которое кто-то другой готовил - это вообще хз что в плане калорий

Я когда начинал, то маниакально выверял базовые продукты, чужими данными не пользовался. С ресторанами был вопрос. Сперва сам считал как идиот, чуть ли не рецепты писал, потом находил чужие раскладки, но потом плюнул, определил три базовых блюда и вводил по ним, одно типа первое, одно второе, один компот, один салат, плевать из чего..) И хрен что поменялось по результатам.

 

[Джером]

Это тогда надо одни и те-же продукты покупать от одного и того-же производителя, что-бы было БОЛЕЕ-МЕНЕЕ точно, и то не факт. Условные 2000к, это просто сферический конь в вакууме. На одном мясокомбинате больше воды в курицу нахерачили, на другом меньше и т.д.)

Я думаю, ошибка в пределах 10% от всего этого. И, главное, есть неопровержимый результат, по которому можно нормировать потребление - твой вес. Худеешь или держишь вес - значит правильное количество калорий. Толстеешь - значит неправильное. А уж точность абсолютных калорий - это дело десятое.

 

[Гриль]

Худеешь или держишь вес - значит правильное количество калорий. Толстеешь - значит неправильное. А уж точность абсолютных калорий - это дело десятое.

Совершенно верно.
А цифра - это просто ориентир.
А, чуть не забыл - на стрелку на весах тоже особо не заморачивайся. Для более менее точного контроля лучше взвешиваться каждый день и потом, например раз в неделю, выводить среднее значение. И уже эти значения сравнивать. А контрольное взвешивание один раз в неделю, это вата. Может получиться так, что в этот день у тебя будет например приход воды или ЖКТ полностью не разгружено. У меня вообще вес иногда гуляет по 1,5-2 кило за сутки

 

[so.blike]

Я думаю, ошибка в пределах 10% от всего этого.

Пеон же выше написал - проблема в усваимости, т.е эффективности работы тушки. Теория предполагает, что у всех один организм, но это не так, вроде. Таким образом, ошибка на круг может составить 100 и более %%. Ровно поэтому рекомендуются дни отрыва, когда можно есть все, что угодно. По замыслу, такое должно компенсировать индивидуальность каждого мудака. Иначе можно в такой дефицит влететь, что вылезать годами придется. Типа, осеопароза, который вызван недостатком кальция, возникающий из-за избыточного потребления его же. Как так? - а вот так.

 

[Джером]

Пеон же выше написал - проблема в усваимости, т.е эффективности работы тушки. Теория предполагает, что у всех один организм, но это не так, вроде. Таким образом, ошибка на круг может составить 100 и более %%. Ровно поэтому рекомендуются дни отрыва, когда можно есть все, что угодно. По замыслу, такое должно компенсировать индивидуальность каждого мудака. Иначе можно в такой дефицит влететь, что вылезать годами придется. Типа, осеопароза, который вызван недостатком кальция, возникающий из-за избыточного потребления его же. Как так? - а вот так.

100% - это когда ты что-то съел, а записал ноль

 

[so.blike]

100% - это когда ты что-то съел, а записал ноль

Да уж..))

100+%% это когда ты ешь курицу в панировке, не подозревая о целиакии, а в итоге высираешь не усвоив мало того, что ее, но еще и кучу другого полезного. Сожрал 20г белка, потерял 22 и много чего еще как призовая игра и так годами.. )))

 

[Муртаза]

@Джером если не хочешь давится творогом, попроси жену сырники, но вместо манки или пшеничной муки пусть возьмет миндальную или кунжутную например. А вместо сахара эритрит. Получатся белковые сырники без пустых калорий. Вот тебе завтрак с кофе или полдник.

 

[Гриль]

220г овсяных хлопьев
Пакетик разрыхлителя
60г ванильного прота
Хорошо перемешать

4 яйца взболтать в однородную массу
250г творога туда добавить и перемешать. (по желанию можно добавить грамм 50 изюма) и сахзам.

Соединить с сухими ингридиентами, и хорошо перемешать.

Разогреть духовку до 230 градусов

Тесто через 15 минут ещё раз перемешать.

Форму для выпечки (20х20 или 20х30) застелить вместе с бортами пергаментом

Выложить тесто в форму. (сверху по желанию можно навтыкать дольки яблок)

Поставить в духовку на самый низ на 12-15 минут.

Достать.

Охладить. (по желанию можно припудрить сахарной пудрой)

Съесть.

 

[Джером]

Пообедал в ресторане борщом, винегретом и компотом из сухофруктов. К борщу прилагалась сметана (съел половину в связи с программой похудания). Еще прилагалась пампушка, пришлось съесть целиком, больно вкусная. Компот оказался очень сладким, думаю, полторы ложки сахара туда бухнули. В общем, решил после пройтись по Нескучному саду, чтобы растрясти калории. Солнышко светит, а холодно блин. Сделал круг в 2 км через лес и овраг и замерз. Но, думаю, скинул грамм 200 за поход. Итого на сейчас 1060 калорий наел, на полдник и ужин осталось 840 калорий. Вечером в театр иду.

 

[so.blike]

Пост в этот раз с 18 марта по 4 мая. Ух, как круто! Самый кон осознанно, цинично прибицца к верующим и в намоленное время ограничить вес, сахар, холестерин, убрав из проги алкоголь. Я аж возбудился - скорее бы!

 

[Джером]

В общем нажрал сегодня 2238 Ккал (( Все театр виноват...
Интересно, завтра будет привес или отвес.

 

[Джером]

Вы, таки, будете смеяться, но 84,9 кг. Наверное, обильный ужин был компенсирован 18400 шагами


Сводка
10.01.24 - 86,3 кг
11.01.24 - 85,6 кг (-700 гр), 1921 Ккал, 134/81/164
12.01.24 - 84,9 кг (-700 гр), 2238 Ккал, 107/77/234
13.01.24 - 84,9 кг (0),

 

[Джером]

Сводка
10.01.24 - 86,3 кг
11.01.24 - 85,6 кг (-700 гр), 1921 Ккал, 134/81/164
12.01.24 - 84,9 кг (-700 гр), 2238 Ккал, 107/77/234
13.01.24 - 84,9 кг (000000), 2091 Ккал, 106/74/84
14.01.24 - 85,2 кг (+300 гр), 1259 Ккал, 67/42/149
15.01.24 - 85,1 кг (-100 гр)

 

[Джером]

Купил попробовать Сукразит вместо сахара. На вкус вроде норм. Особенно, если покрепче заваривать кофе.