Летом много воды пью, но я на жаре работаю. Зимой мало, много чая, кофе.
С водой очень всё непонятно, много разных противоположных заявлений даже от очень авторитетных источников.
Думаю хотя бы литрик все ж надо выпивать.
По поводу ужина хотела написать. Старайся все углеводы потреблять в завтрак, обед и полдник . На ужин клетчатка и белок только. Гречку лучше днём, а вечером обходись овощами и рыбой, мясом, яйцами или творог. Вечерние углеводы прямиком в жиры чешут.
И старайся питаться раза три четыре плотно, что б без перекусов. Помимо похудения еще важна работа ливера. А каждый перекус, даже малюсенький, это скачок инсулина.