А если пить только один алкоголь, будет набираться вес?
Да, даже если употреблять только алкоголь без закусок, можно набирать вес, потому что алкоголь сам по себе калориен и влияет на метаболизм. Рассмотрим подробнее:
### **Почему алкоголь может вызывать набор веса даже без закусок?**
1. **Высокая калорийность алкоголя**:
- Каждый грамм алкоголя содержит 7 ккал, что почти как у жира (9 ккал/г). Например:
- 50 мл водки (~40% алкоголя) содержат около 110 ккал.
- Бокал сухого вина (150 мл) — около 120-130 ккал.
- Поллитра пива (~5% алкоголя) — 200-250 ккал.
- Если вы употребляете спиртное регулярно, суммарная калорийность может легко превышать ваш дневной энергетический баланс.
2. **Замедление сжигания жиров**:
- Организм рассматривает алкоголь как токсин и отдает приоритет его переработке. Это снижает сжигание жиров и углеводов из других источников энергии, способствуя накоплению жира.
3. **Влияние на гормоны**:
- Алкоголь влияет на гормоны, которые регулируют метаболизм и аппетит, например, повышает уровень кортизола (гормона стресса), способствующего накоплению жира, особенно в области живота.
4. **Повышенный аппетит**:
- Даже без закусок, алкоголь может усиливать голод. Со временем это приводит к перееданию в другие периоды дня.
5. **Калории без питательной ценности**:
- Калории алкоголя называют "пустыми", так как они не содержат витаминов, минералов или питательных веществ. В итоге организм может не получать необходимые вещества, что замедляет метаболизм.