Ну короче берут бычка годовалого, выводят на место. Кувалдой по лбу, несильно так, хуяк, он упал, тут же режут по горлу. Когда судороги закончились, снимают шкуру. Чтобы по быстрому пожрать берёшь или половинку печени или вырезку. На сковородку кидаешь, масла дал, соль, специй не надо. Это самое вкусное мясо, которое я ел в жизни.
На втором месте шашлык из курдючного барана. Из багажника его достал, по горлу хуяк, шкуру снял, курдюк и вырезку забрал, остальное пойдёт на шурпу и обычный шашлык. А для самого вкусного шашлыка вырезку натер солью с перцем, потом сразу режешь на кубики небольшие, а курдюк на кубики поменьше. Затем на шпажки чередуя мясо с жиром и ставь на угли.