Синий дневник | Страница 569 | Форум контролируемого употребления алкоголя

Синий дневник

Читают тему: (Всего: 31, Пользователей: 1, Гостей: 30)

Пароварка

Участник
Специально для @Пароварка рецепт ухи:

Берешь любую рыбу. Отрезаешь голову, плавники и хвост, также можно положить мелкую рыбешку для навара, все это варишь 30 мин. Вылавливаешь и выбираешь мясо.

В бульон кладешь порезанную тушку рыбы.

Когда рыба сварилась (30 мин), ее вылавливаешь и разбираешь от костей.

В бульон закладываешь крупно порезанную картошку, морковку и целую луковицу лука.
Когда овощи сварились, кладешь мясо рыбы и еще варишь минут пять. Потом на секунду суешь головешку от костра для аромата. И выливаешь рюмку водки, ибо без водки уха - это просто рыбный суп. И еще кладешь ломтик лимона.

Приятного аппетита 🤗
Спасибо!!!🙏
А то у меня дочь тоже рыбачит, а я рыбу только жарю. Но у неё вечно разные рыбы: сомики и лини реже, красноперок много. Из чего лучше варить? Как я понимаю мелких красноперок можно добавить для навара, с головами сомиков и линей, и из них тоже варить. Водку найду, а вот головешку от костра нет.😀
 

Сталкер

Ответственный КУшник
Не пьет 3 дня

Баттерфляй

Великая КУшница
У вас ещё трава зелёная)
У нас пару ночей уже было -20 , рановато для начала ноября, но вот так вот зима резко зашла. И снег уже давно лежит и не тает .
У нас тоже трава зелёная, плюс +10 днем, снега не было еще .
 
OP
Джером

Джером

Староста форума
Модератор
Не пьет
Не курит 4 года 3 месяца 8 дней
Ездил вчера на разведку по рыбачим местам. Там дорогу новую построили, но еще не отсыпали гравием. Я на своей машине не проеду. Поехал по другой, а там канава поперек. Ни на машине, ни на мотоцикле не проехать. Но по другой дороге нашел путь и неплохое место для донок. Но есть ли там налим - это вопрос. Надо пробовать.

IMG_6108.jpeg
 
OP
Джером

Джером

Староста форума
Модератор
Не пьет
Не курит 4 года 3 месяца 8 дней
Вчера 0,2 лча вина. Последствий ноль.
 
OP
Джером

Джером

Староста форума
Модератор
Не пьет
Не курит 4 года 3 месяца 8 дней
Вчера посолил икру из форели. Сегодня она как настоящая прямо красная икра. Даже детю понравилось.
 
OP
Джером

Джером

Староста форума
Модератор
Не пьет
Не курит 4 года 3 месяца 8 дней
Погнул шину у бензопилы и при работе прямо из звездочки на конце стали вылетать искры. Съездил, купил новую и поменял. Бензопила - важный инструмент в моем хозяйстве ))
 
  • .
Реакции: Peon
Сверху